Tổng hợp 7 cách nấu xôi đậu phộng hot nhất
Trong bài viết này chúng tôi sẽ giúp các bạn tìm hiểu thông tin và kiến thức về cách nấu xôi đậu phộng hay nhất được tổng hợp bởi mvatoi.com.vn
Bạn đang thèm một dĩa xôi đậu phộng beo béo, thơm lừng? Hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp làm ngay món xôi đậu phộng thơm ngon chỉ với nồi cơm điện nhé!
Chế biến 35 phút Chuẩn bị 20 phút Dành cho 2 – 3 người
Xôi đậu phộng là món ăn ngon và ưa thích của nhiều người Việt, vừa có thể dùng ăn sáng, ăn trưa hay món ăn vặt buổi xế vừa chắc bụng vừa bổ dưỡng. Dưới đây Bách hóa XANH mách nhỏ bạn bí kíp nấu xôi đậu phộng thật nhanh chóng và dễ dàng bằng nồi cơm điện thơm ngon không bị cháy. Đảm bảo món xôi đậu phộng của bạn sẽ ngon chẳng kém ngoài tiệm chút nào đâu nhé!
1 Nguyên liệu làm xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện
- 500 gram gạo nếp
- 150g đậu phộng
- Muối hoặc baking soda
- Nước dừa tươi
- Dầu ăn
- 3 hoặc 4 chiếc lá dứa
Nguyên liệu làm xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện
2 Cách làm món xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện
Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu
Đậu phộng đem rửa sạch, sau đó ngâm nước xấp đầy đậu. Để đậu phộng được mềm hơn và không bị nát thì cho thêm 1/4 muỗng cà phê muối nở hay baking soda, hoặc 1 muỗng cà phê muối ăn. Ngâm đậu qua đêm trước đó trong 8 tiếng để đậu phộng ra chất mủ chát và giúp làm trắng đậu.
Nếp đem vo rửa sạch một nước. Ngâm nếp với nước xấp đầy, pha thêm 1 muỗng cà phê muối ăn để nếp không bị trương khi ngâm. Để nếp qua đêm trong 8 tiếng. Đậu phộng và nếp sau khi ngâm qua đêm thì đem rửa sạch.
Ngâm nguyên liệu
Gạo nếp đã ngâm vo sạch khoảng 3-5 lần tới khi nước vo trong, không còn bị đục nữa. Để ráo nước. Trộn thêm một muỗng cơm dầu ăn để giúp xôi khi chín sẽ mềm bóng và tơi hơn. Trộn thật nhẹ tay tránh mạnh tay khiến nếp bị nát, xôi sẽ không được ngon. Xóc thêm với 1/2 muỗng cà phê muối để xôi khi chín có vị ngọt nhẹ.
Nếu bạn dùng đậu phộng non thì cứ để ráo nước rồi đem nấu xôi. Còn đậu phộng thường thì bắt nồi lên bếp luộc đậu với lửa vừa nhỏ trong 10-20 phút. Cho thêm 1 muỗng cà phê muối khi luộc để đậu ngon hơn. Vớt đậu ra rửa sơ với nước lạnh và để ráo nước.
Trộn hỗn hợp gạo nếp và đậu phộng lại với nhau đều nhưng nhẹ tay để tránh nát nguyên liệu.
Trộn đậu phộng và gạo nếp
Bước 2 Nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện
Thoa một lớp dầu ăn dưới đáy nồi cơm điện để chống dính. Xếp các lá dứa khắp đáy nồi để vừa chống dính vừa tăng mùi thơm cho món xôi.
Cho hỗn hợp nếp và đậu vào nồi. Đổ vào tầm 300ml nước dừa, còn nếu thích ăn khô bạn cho khoảng 250ml. Sử dụng nước dừa giúp xôi thơm và béo hơn. Nếu không có nước dừa, bạn có thể dùng nước thường với lượng tương tự.
Bắt bếp và nấu tương tự như nấu cơm. Sau lần bật sang nút “Warm” đầu tiên trong khoảng 8-10 phút thì xôi chỉ vừa chín tới, xới đều lên để tránh phần trên bị khô phần dưới đáy bị nhão. Sau đó bật nấu “Cook” một lần nữa thêm khoảng 15 phút nữa để xôi chín hẳn.
Lưu ý: Không nên để xôi quá lâu trong nồi ở chế độ hấp hơi vì sẽ làm cho xôi bị nhão.
Thành phẩm
Bước 3 Thành phẩm
Sau khi nồi cơm điện đã bật chín thì món xôi của bạn sẵn sàng rồi đó. Bạn cho xôi ra đĩa, có thể ăn kèm với trứng chiên, ruốc bông hoặc muối mè cho phong phú.
Thành phẩm
3Thưởng thức
Món xôi đậu phộng nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được xôi dẻo thơm, đậu phộng béo bùi. Nếu bạn yêu thích món xôi này thì vào bếp trổ tài ngay nhé!
Thưởng thức
Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết của đầu bếp Bách hóa XANH. Chúc các bạn thành công chế biến xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện thật ngon và hấp dẫn nhé.
Nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện với nguyên liệu tại Bách hóa XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Top 7 cách nấu xôi đậu phộng tổng hợp bởi Files32.com
Cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện cực ngon
- Tác giả: daotaobeptruong.vn
- Ngày đăng: 05/19/2022
- Đánh giá: 4.69 (288 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi đậu phộng, lá… · Các bước thực hiện
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Các món xôi thơm ngon, nóng hổi luôn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng đầy năng lượng. Bên cạnh các món xôi phổ biến như xôi gấc, xôi dừa, xôi đậu xanh, xôi đậu đỏ, xôi vò,… xôi đậu phộng cũng là món ăn yêu thích của nhiều người. Hạt xôi chín mềm, …
Công thức nấu xôi đậu phộng bùi béo thơm ngon khó cưỡng
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 06/08/2022
- Đánh giá: 4.52 (260 vote)
- Tóm tắt: Nấu xôi bằng nồi hấp · Cho xửng hấp lên bếp, thêm nước và bật bếp đợi nước sôi. · Cho toàn bộ nếp và đậu phộng vào, dàn đều và khoét 1 lỗ ở chính …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Các món xôi thơm ngon, nóng hổi luôn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng đầy năng lượng. Bên cạnh các món xôi phổ biến như xôi gấc, xôi dừa, xôi đậu xanh, xôi đậu đỏ, xôi vò,… xôi đậu phộng cũng là món ăn yêu thích của nhiều người. Hạt xôi chín mềm, …
Xôi Đậu Phộng Nước Cốt Dừa
- Tác giả: daynauan.info.vn
- Ngày đăng: 08/28/2022
- Đánh giá: 4.29 (273 vote)
- Tóm tắt: Nấu xôi đậu phộng bằng nồi hấp. Đổ một lượng nước dừa tươi bằng 1/3 diện tích nồi rồi bắc lên bếp đun sôi. Trong lúc chờ nước sôi bạn …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Gạo nếp nhặt bỏ hết các hạt lép, hư rồi vo sạch, đem ngâm nước từ 6 – 8 tiếng, có thể ngâm qua đêm. Sau khi ngâm đủ thời gian thì đem đãi sạch rồi để ráo. Thêm vào ½ muỗng muối, xóc đều để trộn chung muối và gạo, khi nấu xôi sẽ có vị đậm đà và ngon …
Chia sẻ 3 cách nấu xôi đậu phộng hấp dẫn tại nhà
- Tác giả: amthucdochay.com
- Ngày đăng: 07/26/2022
- Đánh giá: 4.19 (335 vote)
- Tóm tắt: Đậu phộng: Chọn những hạt căng mẩy, không bị héo hay có mùi mốc chứng tỏ là để quá lâu, nấu sẽ không ngon và có mùi hôi. Không nên chọn đậu …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Xôi đậu phộng ( đậu phụng ), hay còn gọi là xôi lạc, là món ăn sáng phổ biến của người dân Việt Nam. Hôm nay, ẩm thực độc hay sẽ chia sẻ các bạn các cách nấu xôi đậu phộng ngon tại nhà. Với những cách làm đơn giản chỉ cần xửng hấp, nồi cơm điện. Bạn …
#1 Hướng dẫn cách nấu Xôi đậu phộng dẻo ngọt từ Vyvy’s Farm
- Tác giả: top1dexuat.com
- Ngày đăng: 11/16/2022
- Đánh giá: 3.91 (327 vote)
- Tóm tắt: Cho nếp đã ráo nước và đậu phộng đã luộc vào xửng hấp, dàn đều đậu và nếp và khoét 1 lỗ ở giữa xửng hấp. Hấp xôi khoảng 20-25 phút kể từ khi …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Hướng dẫn cách nấu Xôi đậu phộng dẻo ngọt như thế nào? Nhắc đến đồ ăn sáng Việt Nam có lẽ bạn sẽ nghe nhắc nhiều đến các món ăn như bánh mì, bún bò, bún chả hay bánh ướt,… Nhưng đặc biệt món xôi đậu có lẽ sẽ là món gắn liền tuổi thơ của hầu hết trẻ …
Xôi Đậu Phộng
- Tác giả: nghebep.com
- Ngày đăng: 12/30/2022
- Đánh giá: 3.79 (443 vote)
- Tóm tắt: Xôi Đậu Phộng · 1 Nguyên liệu · 2 Các bước thực hiện. 2.1 Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu nấu xôi; 2.2 Bước 2: Luộc đậu phộng; 2.3 Bước 3: Trộn gạo …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Nếu muốn học thêm cách nấu các món xôi ngon, hay công thức chế biến các món ăn Việt, bạn có thể điền thông tin vào form bên dưới. Với đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm cùng hệ thống chi nhánh khắp cả nước, bạn có thể lựa chọn được các khóa học nấu …
Cách Nấu Xôi Đậu Phộng Dẻo Thơm, Béo Bùi
- Tác giả: huongnghiepaau.com
- Ngày đăng: 09/02/2022
- Đánh giá: 3.57 (539 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi đậu phộng nước… · Cách nấu xôi đậu phộng bằng…
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Quét 1 lớp dầu ăn vào đáy nồi cơm điện. Sau đó lót lá dứa xuống đáy nồi rồi đổ hỗn hợp nếp, đậu phộng lên trên, đổ vào 300ml nước sôi (nếu thích ăn khô thì dùng 200ml), bật nút cook nấu cho đến khi nồi nhảy sang nút warm được 10 phút, mở nắp, xới …
