Top 8 banquet là gì tốt nhất hiện nay

Duới đây là các thông tin và kiến thức về banquet là gì hay nhất và đầy đủ nhất

Trong các khách sạn 4 – 5 sao thì Banquet là một bộ phận không thể thiếu, mang lại rất nhiều doanh thu cho khách sạn. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều người chưa hiểu rõ về khái niệm, thuật ngữ này. Vì thế, hôm nay cet.edu.vn sẽ giúp bạn định nghĩa xem Banquet là gì ? cũng như giới thiệu cho bạn cái nhìn tổng quan về công việc thú vị này.

Banquet là bộ phận phụ trách tổ chức tiệc, hội nghị trong khách sạn

Banquet là bộ phận phụ trách tổ chức tiệc, hội nghị trong khách sạn (Nguồn: Internet)

Banquet là gì?

Banquet theo nghĩa tiếng Việt có nghĩa là bộ phận Yến tiệc, đây là bộ phận trực thuộc khối F&B trong khách sạn, có nhiệm vụ tổ chức, đảm bảo function/ event (hội nghị, tiệc, hội thảo, đám cưới…) cho khách hàng diễn ra thuận lợi, thành công. Trừ thời điểm sau Tết thì thường Banquet sẽ mang lại một nguồn doanh thu lớn cho khách sạn (đặc biệt vào thời điểm từ tháng 10 dương lịch đến trước Tết).

Banquet thường chỉ có ở các khách sạn 3 – 5 sao. Với các khách sạn lớn 5 sao, bộ phận này hoạt động độc lập như bộ phận nhỏ riêng trong khối F&B, nhưng ở các khách sạn nhỏ 3 – 4 sao thì chúng được gộp vào chung với bộ phận nhà hàng.

Các loại hình tiệc Banquet trong khách sạn

Hội thảo, cuộc họp, hội nghị

Đây là một trong những loại hình diễn ra thường xuyên ở bộ phận Banquet trong khách sạn. Tuỳ theo số lượng khách, loại hình và quy mô của buổi họp mà nhân viên Banquet sẽ sắp xếp, bố trí, set up theo yêu cầu khách hàng và sao cho thích hợp nhất. Ngoài ra, nhân viên Banquet còn có nhiệm vụ phục vụ trà, cafe, bánh ngọt, thức ăn nhẹ vào trước và giữa buổi họp.

So với các trung tâm tiệc cưới, hội nghị độc lập bên ngoài thì các công ty, doanh nghiệp thường thích tổ chức hội họp ở Banquet bên trong khách sạn hơn. Lý giải cho điều này là vì nơi đây, ngoài việc có đầy đủ trang thiết bị ( máy chiếu, âm thanh…) thì khách sạn có các dịch vụ khác hỗ trợ kèm theo (quầy bar, phòng ở cho đối tác, nhà hàng…).

Tiệc cưới

Tuy thường có chi phí cao hơn bên ngoài nhưng với không gian sang trọng, đồ ăn thức uống ngon, chất lượng phục vụ tốt nên tổ chức tiệc cưới trong khách sạn là sự lựa chọn của rất nhiều cặp đôi. Ngoài ra, các khách sạn thường có chương trình khuyến mãi tặng phòng tân hôn, tạo lợi thế cạnh tranh so với bên ngoài.

Ngày nay, loại hình tiệc cưới trong khách sạn cũng rất đa dạng. Ngoài kiểu tiệc bàn tròn truyền thống còn có tiệc cưới kiểu Âu, tiệc cưới buffet, tiệc cưới ở hồ bơi mang đến sự mới lạ cho khách hàng lựa chọn.

Xem thêm   Top 6 tức ngưc khó thở là bệnh gì tốt nhất

Banquet là bộ phận mang lại nguồn doanh thu lớn cho khách sạn

Banquet là bộ phận mang lại nguồn doanh thu lớn cho khách sạn (Nguồn: Internet)

Tiệc cocktail/ Canapé

Đây là loại hình tiệc đứng với các thức uống (cocktail, bia rượu), đồ ăn nhẹ được nhân viên bưng, di chuyển mời khách trong suốt buổi tiệc. Tiệc cocktail/ canapé thích hợp cho nhóm số lượng người ở mức vừa phải với không khí thân mật nhưng thoải mái. Loại hình tiệc này set up cũng đơn giản hơn so với các loại tiệc khác nên cũng thường được phục vụ trước các buổi tiệc Gala hay tiệc cưới.

Tiệc Gala Dinner

Tiệc Gala thường có không khí sang trọng với yêu cầu cao về phục vụ ăn uống. Đây là loại hình dành cho các công ty chiêu đãi cuối năm, các sự kiện quan trọng. Tiệc Gala thường đòi hỏi nhân viên Banquet set up cẩn thận, cầu kỳ hơn về bàn tiệc, sân khấu, âm thanh… Trước các tiệc Gala, khách sẽ được phục vụ tiệc cocktail/ canape trong thời gian chờ đợi. Kiểu tiệc Gala phổ biến nhất vẫn là tiệc set menu Âu hoặc Á.

Tiệc Buffet

Tiệc buffet thường được bộ phận Banquet tổ chức các đoàn khách MICE hoặc các hội thảo, sự kiện cộng đồng. Tuy nhiên, tiệc buffet tổ chức ở Banquet thường có số lượng món ăn ít hơn so với nhà hàng trong khách sạn.

Đó là 5 loại hình dịch vụ Banquet, bạn sẽ thường bắt gặp nhất ở các khách sạn. Ngoài ra, tuỳ theo nhu cầu của khách hàng mà ở đó còn các loại hình tiệc khác như: sinh nhật, thôi nôi, họp báo, triển lãm, tiệc hai người…

Các đặc điểm của bộ phận Banquet

– Là bộ phận thường xuyên phục vụ số lượng khách lớn nhưng nhân viên chính thức rất ít. Thường trước và trong sự kiện, bộ phận sẽ thuê nhân viên Casual để set up và phục vụ tiệc.

– Mỗi khách sạn đều có không gian sảnh tiệc, phòng họp dành riêng cho Banquet nhưng đôi khi khách hàng vẫn có thể yêu cầu tổ chức tiệc ở không gian khác như quầy bar, nhà hàng, bãi biển… ( nếu điều kiện cho phép ).

– Ngoài việc đảm nhận tiệc trong khách sạn, ngày nay Banquet của các khách sạn còn nhận cả các tiệc bên ngoài với chi phí cũng tương đối cao.

– Trong các khách sạn thường sử dụng văn bản BEO ( Banquet Event Order ) để kết nối, cập nhật đầy thông tin về khách hàng, loại tiệc, thời gian… giữa bộ phận Banquet với các bộ phận khác (Sales, Housekeeping…).

Tổ chức hội họp trong khách sạn là sự lựa chọn ưa thích của hầu hết các công ty

Tổ chức hội họp trong khách sạn là sự lựa chọn ưa thích của hầu hết các công ty (Nguồn: Internet)

Xem thêm   Tổng hợp 4 ước là gì hot nhất

Tổng kết:

Hy vọng, với những sự chia sẻ từ cet.edu.vn, bạn đã hiểu hơn về bộ phận Banquet trong khách sạn. Nếu bạn đang có dự định tổ chức một sự kiện nào đó thì đây là một gợi ý sáng giá dành đến cho bạn.

Top 8 banquet là gì tổng hợp bởi Files32.com

Banquet là gì? Những thông tin cần biết về bộ phận Banquet

  • Tác giả: jobsgo.vn
  • Ngày đăng: 10/07/2022
  • Đánh giá: 4.67 (583 vote)
  • Tóm tắt: Banquet là gì? Đây là bộ phận thuộc khối F&B trong khách sạn, thực hiện những công việc liên quan đến tổ chức hội nghị, tiệc,…
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Banquet là gì? Banquet trong tiếng Anh có nghĩa gốc là bữa tiệc thịnh soạn. Còn trong ngành khách sạn, Banquet là một bộ phận trực thuộc khối F&B (Food & Beverage) với nhiệm vụ chính là tổ chức hội nghị, meeting, tiệc,… cho các khách hàng cá …

Banquet là gì? Những điều cần biết khi làm Banquet trong khách sạn

  • Tác giả: 123job.vn
  • Ngày đăng: 02/16/2023
  • Đánh giá: 4.44 (313 vote)
  • Tóm tắt: Banquet là một bộ phận thuộc khối Food & Beverage (F&B) của khách sạn, có nhiệm vụ tổ chức các sự kiện, buổi tiệc, hội nghị, meeting, … cho khách hàng. Thông …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Banquet là gì? Banquet trong tiếng Anh có nghĩa gốc là bữa tiệc thịnh soạn. Còn trong ngành khách sạn, Banquet là một bộ phận trực thuộc khối F&B (Food & Beverage) với nhiệm vụ chính là tổ chức hội nghị, meeting, tiệc,… cho các khách hàng cá …

Banquet Là Gì? Tiết Lộ Tầm Quan Trọng Của Banquet Server Trong Khách Sạn

  • Tác giả: chefjob.vn
  • Ngày đăng: 11/24/2022
  • Đánh giá: 4.19 (506 vote)
  • Tóm tắt: Banquet là gì? … Theo tiếng Việt, Banquet có nghĩa là yến tiệc, Banquet server là bộ phận trực thuộc khối F&B trong khách sạn, đảm nhiệm chức năng tổ chức, đảm …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Theo tiếng Việt, Banquet có nghĩa là yến tiệc, Banquet server là bộ phận trực thuộc khối F&B trong khách sạn, đảm nhiệm chức năng tổ chức, đảm bảo cho: Đám cưới, tiệc, hội nghị, hội thảo… cho khách hàng diễn ra thuận lợi và thành công. Tại các …

Banquet là gì? Chức năng và nhiệm vụ của bộ phận Banquet

  • Tác giả: vissaihotel.vn
  • Ngày đăng: 08/23/2022
  • Đánh giá: 4.08 (263 vote)
  • Tóm tắt: Banquet là gì? Đây là bộ phận trực thuộc của khối F&B (Food & Beverage) trong khách sạn, nhằm đảm nhận nhiệm vụ chính …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Banquet event order là gì? Có tên viết tắt là BEO có thể tạm hiểu là 1 bản tóm tắt hoặc liệt kê chi tiết các loại vật dụng chuẩn bị cho một sự kiện, event nào đó. Ví dụ như set up căn phòng thế nào, đồ ăn thức uống thực đơn ra sao. Vậy có thể hiểu …

Banquet là gì? Tất tần tật về công việc của bộ phận Banquet trong khách sạn

  • Tác giả: ezcloud.vn
  • Ngày đăng: 10/30/2022
  • Đánh giá: 3.82 (599 vote)
  • Tóm tắt: 1. Banquet là gì? … Banquet (Bộ phận yến tiệc) là thuật ngữ chỉ một bộ phận thuộc khối F&B trong khách sạn. Bộ phận này có vai trò tổ chức các …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Để có thể hiểu rõ hơn về đặc thù công việc của Banquet là gì thì bạn cần biết được các loại hình tiệc Banquet trong các khách sạn hiện nay như thế nào. Thực tế thì mỗi khách sạn sẽ có rất nhiều loại hình Banquet để hỗ trợ khách hàng. Tuy nhiên, …

Banquet Là Gì? Cơ Cấu Nhân Sự Bộ Phận Banquet Trong Khách Sạn

  • Tác giả: huongnghiepaau.com
  • Ngày đăng: 05/02/2022
  • Đánh giá: 3.66 (390 vote)
  • Tóm tắt: Banquet là gì? · Cơ cấu nhân sự banquet trong… · Các loại hình banquet trong…
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thông thường, banquet là bộ phận thường thấy ở các khách sạn tiêu chuẩn từ 3 – 5 sao. Việc đầu tư và duy trì bộ phận này có lợi rất lớn cho các khách sạn hiện nay. Đặc biệt vào những mùa thấp điểm, ít khách đặt phòng thì đây là bộ phận mang đến …

Bản dịch của “banquet” trong Việt là gì?

  • Tác giả: babla.vn
  • Ngày đăng: 11/08/2022
  • Đánh giá: 3.5 (203 vote)
  • Tóm tắt: Tra từ ‘banquet’ trong từ điển Tiếng Việt miễn phí và các bản dịch Việt khác. … Bản dịch của “banquet” trong Việt là gì? en. volume_up. banquet = vi ăn cỗ.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thông thường, banquet là bộ phận thường thấy ở các khách sạn tiêu chuẩn từ 3 – 5 sao. Việc đầu tư và duy trì bộ phận này có lợi rất lớn cho các khách sạn hiện nay. Đặc biệt vào những mùa thấp điểm, ít khách đặt phòng thì đây là bộ phận mang đến …
Xem thêm   Tổng hợp 6 onii chan la gi tốt nhất

Banquet Là Gì? Chi Tiết Công Việc Của Bộ Phận Banquet

  • Tác giả: glints.com
  • Ngày đăng: 07/13/2022
  • Đánh giá: 3.36 (411 vote)
  • Tóm tắt: Banquet là một thuật ngữ tiếng Anh được sử dụng để đề cập đến công việc của một bộ phận cụ thể trong các nhà hàng, khách sạn. Công việc của …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Các nhân viên thuộc bộ phận banquet chịu trách nhiệm chào đón thực khách đến tham gia tiệc. Đồng thời, họ cũng sẽ là người hỗ trợ thực khách tìm đến những vị trí ngồi phù hợp đã được sắp xếp và chăm sóc các khách tham dự nhằm tạo sự thoải mái trong …

Files 32